Uroskokki
Raaka-aineet
| 400 gr | makarronia (yksi pussi) |
| 400 gr | paistijauhelihaa |
| 1 pussi | herne/maissi/paprikaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 2-3 kpl | vakosipulin kynsi |
| ½ dl | vettä |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | mustapippuri rouhetta |
| ½ tl | curry |
| 1 kpl | lihalimikuutio |
| voita paitamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Laita makroonit kattilaan rusaaseen veteen kiehumaan ja lihaliemikuutio mys sinne, kuori ja pilko sipuli pienisi ja ruskista jauheliha/sipuli, valmista ruskea kastike (ohje Uroskokin pöytälaatikossa) lisää rukistetut jauheliha/sipuli kastikkeeseen + mausteet ja purita valkosipulin kynnet joukkoon, anna kihahtaa n.1 min, (kuva 2) noin minuutti ennen kun makroonit on kypsiä lisää kattilaan vihannekset ja anna taas kiehataa, kaada ylimääräinen vesi pois makaroonikattilasta (kuva 2) kaada jauheliha kastike vihannes/makaroonie sekaan ja sekoita hyvin, anna makujen tasaantua 2-3 min
